I nostri prodotti

Stratta / In negozio

NEGOZIO CHIUSO

Anche questa volta abbiamo chiuso le nostre porte sul salotto di Torino.
Abbiamo chiuso dopo aver accolto i colori dell’autunno. Dopo il ritorno dei marron glacé e delle Gioie di Cavour.
Dopo avervi fatto conoscere il panettone che dura tutto l’anno, il nostro Panbosco.

Ma questo non è un arrivederci perché noi continuiamo ad esserci!
Il nostro shop online è sempre attivo e presto si riempirà di tante novità che non vediamo l’ora di svelarvi!
La prima volta abbiamo fatto di tutto per restare al vostro fianco, questa volta sappiamo già come farlo e lo stiamo facendo!
#noncifermiamomai #dillocondolcezza

In negozio

Torta millefoglie

bontà friabile

Un’anima di squisita crema chantilly si alterna con dei letti di sfoglia friabile, connubio che si completa con un mix di frutta fresca.


€50,00

Frutta ghiacciata al cioccolato

Golosità di stagione

Frutta essiccata di stagione ricoperta di cioccolato fondente.


Vassoi secondo richiesta.
€85,00 al Kg

Tavolette

Pratica bontà

Tavolette di cioccolato confezionato al latte, latte con nocciole, fondente e fondente con nocciole.


100 gr a €6,00 • 200 gr a €10,00
Da €6,00

Torta tartufata

gusto pregiato

Una delle ultime chicche uscite dal laboratorio di Stratta. Se sei amante del cioccolato te ne innamorerai. Se non sei amante del cioccolato le sue sfoglie di fondente ti faranno cambiare idea.


€50,00

Saint Honorè

delizia regale

Torta di origine francese, un dolce regale. Una base di sfoglia ricoperta da una crema speciale.
Il tutto decorato con golosissimi bignè intinti nel caramello.


€50,00

Meringhette di Cavour

Antiche dolcezze

Meringhe con crema al cioccolato. Sulle fatture trovate degli ordini della casa reale, abbiamo trovato queste meringhette.


Vassoi secondo richiesta.
€60,00 al Kg

Confetti

Classici o stravaganti

Classici alla mandorla, cioccolato, pistacchio, ricotta e pera, gianduja e tantissimi altri gusti.


Confezioni su richiesta, prezzo al peso.
€45,00 al Kg

Tartufi

Incantevole piacere

Dolce dalla conclamata golosità e scioglievolezza: un tenero cuore di cioccolato ricoperto da avvolgente cacao strong. Un gusto unico ed equibrato.


Disponibile su richiesta, prezzo a seconda del peso.
€80,00 al Kg

Torta Adri

Leggerezza e storia

Soffice pan di spagna con crema adri più leggera della crema pasticcera, frutti di bosco, coulis di lampone e granella di nocciole del Piemonte.
Questa torta prende il nome dalla proprietaria di sempre dello storico locale Stratta.


Dimensione secondo richiesta.
€50,00 al Kg

Marrons glacés

Dolcezza artigianale

È una delle specialità della ditta Stratta sin dal 1836. I marroni di Stratta venivano acquistati esclusivamente in Val di Susa (TO) zona a denominazione di origine controllata.


Vassoi secondo richiesta.
€95,00 al Kg

Sacher

Blasone e morbidezza

Pan di spagna al cioccolato con marmellata di albicocca e ganache di cioccolato.
Torta conosciuta in tutto il mondo ma che abbiamo rivisitato rendendo l’impasto più soffice e morbido.


Dimensione secondo richiesta.
€50,00 al Kg

Paris Brest

Golosità ripiena

Pasta choux con farcitura di crema chantilly e frutti di bosco.


Dimensione secondo richiesta
€50,00 al Kg

Delizie alla frutta

Pasticceria tradizionale

Tartellette di frutta fresca e bignole con crema pasticcera e fragole.
Piccola pasticceria secondo la tradizione piemontese.


Vassoi secondo richiesta
€45,00 al Kg

Dragées

Delizie ricoperte

Nocciola, mandorla, uvetta, caffè e zenzero ricoperti di cioccolato al latte o fondente.


Confezioni da 130 gr a €10,00
Da €65,00 al kg

Torroncini al cioccolato

Bontà doppia

Torroncini con nocciole del Piemonte ricoperti di cioccolato.


Confezioni su richiesta, prezzo al peso.
€85,00 al kg

Bignole

Pasticceria tradizionale

Pasta chou con creme miste.
Piccola pasticceria secondo la tradizione piemontese.


Vassoi secondo richiesta, prezzo al peso.
€45,00 al Kg

Alchechengi al cioccolato

Golosità ricercata

Frutto ricoperto di glassa e cioccolato.


Confezioni su richiesta, prezzo al peso
€85,00 al Kg

Bomboniere

Piacevoli usanze

Piccoli sacchetti personalizzabili per rendere unico e speciale il tuo evento.


Confezioni su richiesta
Da €7,00 a €15,00

Mont blanc

Omaggio tipico

Tartellette con panna e briciole di marron glacés.
Mise en bouche del tipico dolce al cucchiaio ai marron glacés.


Vassoi secondo richiesta.
€45,00 al Kg

Gelatine di frutta

Morbidi sapori

Pasta di frutta allo zucchero.


Confezioni su richiesta, prezzo al peso.
€55,00 al kg

Corone Sabaude

Pasticceria reale

Cioccolatini con granella di nocciole del Piemonte e gianduia.
Copertura al latte, bianca o fondente.


€80,00 al Kg

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