Le caramelle Stratta rappresentano una preziosa eredità della nostra tradizione dolciaria. Preparate con la ricetta originale che risale al lontano 1836, sono forse le uniche caramelle ripiene al mondo ancora realizzate completamente a mano.
Sono disponibili in oltre trenta varietà di gusti, tra le varianti dure e ripiene.
La preparazione si articola in ben tredici passaggi, attentamente controllati, per concludersi con il confezionamento, eseguito con una macchina semi-automatica risalente al 1933.
Ogni caramella è una piccola opera d’arte colata, che conferisce al croccante guscio di zucchero una traslucenza tale da intravedere la goccia di confettura di frutta racchiusa all’interno.
Nonostante siano leggermente più grandi rispetto agli standard moderni, la dimensione delle caramelle è un risultato diretto del processo artigianale. Ed è proprio questa caratteristica che le rende uniche e insostituibili.
Per arricchire ulteriormente l’esperienza, le nostre Caramelle Stratta sono confezionate in bellissime lattine Vintage.
Zucchero, glucosio, LATTTOSIO, polpa di frutta, aromi naturali.
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto:
Valore energetico: kJ 1643,16 / kcal 393,1
Grassi totali: 0 g di cui saturi 0 g
Carboidrati: 98,3 g di cui zuccheri 98,3 g
Proteine: 0 g
Sale: 0,10g